Relationships between Godello white wine sensory properties and its aromatic fingerprinting obtained by GC-MS

  1. González Álvarez, M.
  2. González-Barreiro, C.
  3. Cancho-Grande, B.
  4. Simal-Gándara, J.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Ano de publicación: 2011

Volume: 129

Número: 3

Páxinas: 890-898

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2011.05.040 GOOGLE SCHOLAR
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