Promising antioxidant and antimicrobial food colourants from Lonicera caerulea L. var. Kamtschatica

  1. Molina, A.K.
  2. Vega, E.N.
  3. Pereira, C.
  4. Dias, M.I.
  5. Heleno, S.A.
  6. Rodrigues, P.
  7. Fernandes, I.P.
  8. Barreiro, M.F.
  9. Kostić, M.
  10. Soković, M.
  11. Barreira, J.C.M.
  12. Barros, L.
  13. Ferreira, I.C.F.R.
Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Any de publicació: 2019

Volum: 8

Número: 9

Tipus: Article

DOI: 10.3390/ANTIOX8090394 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus