Publicacións (4) Publicacións de XAVIER SIMON FERNANDEZ

filter_list Food Science

2023

  1. Assessment of the diet-environment-health-cost quadrilemma in public school canteens. an LCA case study in Galicia (Spain)

    Environment, Development and Sustainability, Vol. 25, Núm. 11, pp. 12543-12567

2021

  1. Food-energy-water nexus of different cacao production systems from a LCA approach

    Journal of Cleaner Production, Vol. 304

2015

  1. Sostenibilidad energética y viabilidad monetaria de los cultivos herbáceos extensivos ecológico en Andalucía

    Revista de la Facultad de Agronomía, Vol. 114, Núm. 1, pp. 15-26

2013

  1. Energy analysis of organic farming in Andalusia (Spain)

    Agroecology and Sustainable Food Systems, Vol. 37, Núm. 2, pp. 231-256