Departamento
Enxeñaría química
Libros (4) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a
2016
-
Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Bioprocesses, Bioreactors and Controls
Elsevier Inc., pp. 1-821
-
Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Food and Beverages Industry
Elsevier Inc., pp. 1-500
-
Grape seeds: Nutrient content, antioxidant properties and health benefits
Nova Science Publishers, Inc., pp. 1-254
-
Pez espada: pesca, composición química y valor nutricional
Servizo de Publicacións