Département
Enxeñaría química
Chapitres d'ouvrages (2) Publications auxquelles un chercheur a participé
1996
-
Conservación por el calor. Conservas y semiconservas: definición y clasificación
Conservas y semiconservas: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación (Universidad de León), pp. 9-18
-
Effect of pulsation on morphology of Aspergillus niger and Phanerochaete chrysosporium in a fluidized-bed reactor
Progress in Biotechnology (Elsevier), pp. 518-523