Departamento
Enxeñaría química
Achegas congreso (3) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a
1997
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As ciencias experimentais na universidade de Santiago de Compostela na Ilustración: ¿loita entre paradigmas? Una aproximación ó tema
Ciencias, educación e historia: actas do V Simposio de Historia e Ensino das Ciencias : Vigo, setembro 1995
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Leches concentradas por evaporación y leche en polvo
Productos cárnicos y lácteos: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación
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Tecnología específica de elaboración de los principales quesos españoles
Productos cárnicos y lácteos: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación