Clonación y estudio de FLO2, un nuevo gen de floculación en Saccharomyces cerevisiae

Résumé

El carácter floculante en la cepa IML-8B, objeto de este estudio, es inhibido por manosa e insensible a maltosa, por lo que puede ser incluida en el fenotipo FLO1, aunque muesta al igual que las otras cepas estudiadas variabilidad respecto a las características fisiológicas que definen a este fenotipo. El caracter floculante en esta cepa esta controlado por el gen FLO1, que mapea en el cromosoma i de s. Cerevisiae a 4.7 cm del locus PHO 11y su fenotipo floculante es específicamente suprimido por el gen FSU 3 que no tiene efecto sobre otras cepas FLO1. Asimismo se comprobó que el gen FLO5 de S. Cerevisiae es alélico con el gen FLO1, siendo su fenotipo floculante suprimido por el gen FSU3. Por otra parte, se ha clonado el gen FLO2 de s. Cerevisiae, que incluido en un fragmento Xbai-Xbai de 3.3 kpb, origina un fenotipo floculante sobre una cepa no floculante y la interrupción del mismo da lugar a una reducción significativa del grado de floculación. Flo2 se encuentra probablemente en una sola copia por célula, localizado en el cromosoma iv de s. Cerevisiae y produce igualmente floculación en un mutante afectado en el locus flo1 por lo que podría tratarse del gen estructural que codifica para la proteína superficial de floculación.