Heterologous expression of the Saccharomyces cerevisiae PGU1 gene in Schizosaccharomyces pombe yields an enzyme with more desirable properties for the food industry

  1. Sieiro, C.
  2. Poza, M.
  3. Vilanova, M.
  4. Villa, T.G.
Revista:
Applied and Environmental Microbiology

ISSN: 0099-2240

Any de publicació: 2003

Volum: 69

Número: 3

Pàgines: 1861-1865

Tipus: Article

DOI: 10.1128/AEM.69.3.1861-1865.2003 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor