Thermostability analyses of glucomannan gels. Concentration influence
- Herranz, B.
- Borderias, A.J.
- Solo-de-Zaldívar, B.
- Solas, M.T.
- Tovar, C.A.
ISSN: 0268-005X
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 29
Nummer: 1
Seiten: 85-92
Art: Artikel
ISSN: 0268-005X
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 29
Nummer: 1
Seiten: 85-92
Art: Artikel