Fatty acids and fat-soluble vitamins in ewe's milk predicted by near infrared reflectance spectroscopy. Determination of seasonality

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Ano de publicación: 2017

Volume: 214

Páxinas: 468-477

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2016.07.078 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

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