The role of essential oils against pathogenic Escherichia coli in food products

  1. Munekata, P.E.S.
  2. Pateiro, M.
  3. Rodríguez-Lázaro, D.
  4. Domínguez, R.
  5. Zhong, J.
  6. Lorenzo, J.M.
Revista:
Microorganisms

ISSN: 2076-2607

Ano de publicación: 2020

Volume: 8

Número: 6

Páxinas: 1-16

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/MICROORGANISMS8060924 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus