Relación entre factores bioquímicos y estructurales en el maíz y la resistencia al ataque de sesamia nonagrioides

Resumo

S.nonagrioides es una de las plagas más importantes en el cultivo de maíz en el noroeste de España. Desde el año 1984, en la Misión Biológica de Galicia (CSIC) (Pontevedra, España), se han venido desarrollando diferentes estudios de esta plaga que actualmente se centran, entre otros, en la determinación de las posibles causas de defensa. Los objetivos del proyecto se centraron en el estudio de las posibles causas de la resistencia mostrada por diferentes genotipos ante el ataque S.nonagrioides. Dicha evaluación se estableció desde dos puntos de vista: 1,- Desde una perpsectiva mecánica, centrada en caracteres estructurales o morfológicos que dificulten el ataque, se evaluó: - En la zona de entrada: resistencia a la penetración de la corteza en nudo y entrenudo (con la ayuda de un penetrómetro manual), grosor de la corteza en nudo y entrenudo (con la ayuda de un calibre digital) y anchura de la región meristemática basal. - En la médula: resistencia a la penetración de la médula en nudo y entrenudo (con la ayuda de un penetrómentro manual) y grosor de paredes celulares (por microscopía electrónica). 2,- Desde una perspectiva bioquímica, centrada en la alimentación, se analizaron diversos compuestos químicos relacionados con la resistencia en la médula de maíz. En este sentido se evaluaron: -Compuestos fenólicos libres de bajo peso molecular (por Cromatografía Líquida de Alta Eficacia). -Contenido de fibras [FND (fibra neutro detergente), FAD (fibra ácido detergente), FND-FAD = Hemecelulosa, y FB (fibra brutal)]. De manera general la relación entre los grupos de resistencia-susceptibilidad y la composición fenólica sólo está clara para un número limitado de ácidos, y para ciertas líneas. El ácido p-cumárico fue el único compuesto que mostró altas concentraciones en líneas resistentes. En este cso el papel estructural de este compuesto en su forma ligada a paredes celulares es conocido, pud