Potencial de los recursos genéticos del género brassica para su mejora en Galicia

Résumé

El trabajo consiste en la caracterización morfológica y agronómica preliminar de variedades locales gallegas de Brassica rapa (nabos, nabizas y grelos) y B.oleracea (berzas, repollos y coles asa de cántaro) conservadas en la Misión Biológica de Galicia. Estas variedades han sido mantenidas y multiplicadas por los propios agricultores y, supuestamente, deben mostrar una gran variabilidad debida a las diferencias ecológicas entre sus lugares de origen y a las preferencias de sus habitantes. El trabajo se dividió en tres evaluaciones independientes, una para cada tipo de cultivo. Se evaluaron 120 variedades de B.rapa en dos ambientes, 148 variedades de B.olaracea var.acepala en un ambiente (se perdió un ensayo en un ambiente) y 21 de B.oleracea var.capitata en dos fechas de cultivo. En esta última evaluación se incluyeron, además, dos variedades de B.oleracea var.costata (col asa de cántaro), por tener un cultivo y aprovechamiento similar al de los repollos. Los objetivos específicos fueron los siguientes: 1,- Basándose en caracteres agronómicos y morfológicos, se efectuó una caracterización de las variedades de B.oleracea y B.rapa conservadas en la Misión Biológica de Galicia para la selección de aquéllas que presenten buenas aptitudes para su inclusión en futuros programas de mejora. 2,- Se estudió la composición del aceite de las semillas y del contenido en glucosinolatos en las hojas de las distintas variedades locales gallegas de B.rapa. 3,- Debido al alto número de entradas pertenecientes a B.rapa y B.oleracea var.acepala que se conserva en el banco de germoplasma de la Misión Biológica de Galicia, se realizaron análisis de grupos que permitirán un mejor manejo de ambas colecciones. Los ensayos de B.rapa y B.oleracea var.acephala se dispusieron según el diseño aumentado de Petersen (1985) con seis variedades comerciales como testigos en cada caso y los de B.oleracea var.capitata en un diseño en bloqu