Caracterización anatómica e histológica en vid (vitis vinífera l.). Relación con la resistencia a enfermedades criptogámicas y otros aspectos

Abstract

Diversos estudios apuntan a la existencia, entre las diferentes viníferas, de distintos grados de susceptibilidad a enfermedades criptogámicas. En los últimos años se han iniciado en la vid algunos estudios dirigidos a cuantificar el grado de susceptibilidad a algunas de las enfermedades criptogámicas (mildiu, botrytis, oidio) de mayor incidencia en la viticultura. En la Misión Biológica de Galicia (CSIC), se dispone actualmente de un grupo de clones de la variedad Albarió (Vitis vinifera L.), en los que se ha demostrado la existencia de diferentes niveles de susceptibilidad a mildiu (Plasmopara viticola) y botrytis (Botrytis ciberea), tanto en estudios de campo como de laboratorio. Algunos autores achacan estas diferencias a diversos aspectos detipo anatómico, tales como longitud de los entrenudos de los pámpanos, número y tamaño de hojas, número, forma y tamaño de racimos y raspones etc., que según parece podrían contribuir a la creación de un ambiente más o menos óptimo para la entrada y desarrollo de los hongos causantes de las citadas enfermedades. Otro grupo de investigadores apuntan también la posibilidad de que existan diferencias a nivel histológico, en los tejidos de los órganos a través de los cuales entran los agentes causantes de las citadas enfermedades (grosor de las distintas capas de tejido que conforman las hojas o las bayas, morfología de las células que forman estos tejidos etc.), que pudieran estar relacionadas con los distintos grados de susceptibilidad. La Tesis doctoral que se propone, abordará el esestudio a nivel anatómico e histológico de los clones de Albariño conservados en la Misión Biológica de Galicia (CSIC), para comprobar en primer lugar si existen diferencias a estos niveles. En caso afirmativo, se estudiará la posible relación de estos aspectos, con los diferentes grados de susceptibilidad a mildiu y bortrytis, observados, para estos mismos clones, en trabajos anteriores.