Convección natural en alimentos envasadosmodelo y control
Editorial: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo
ISBN: 84-8158-093-7, 84-8158-097-X
Año de publicación: 1998
Volumen: 2
Páginas: 1039-1044
Congreso: Congreso de Ecuaciones Diferenciales y Aplicaciones (15. 1997. Vigo)
Tipo: Aportación congreso