El transporte de pescado en España y el problema de los vagones frigoríficos1890-1950
- Vidal Olivares, Javier (coord.)
- Muñoz Rubio, Miguel (coord.)
- Sanz Fernández, Jesús (coord.)
Editorial: Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert ; Diputación Provincial de Alicante
ISBN: 84-88675-62-3
Any de publicació: 1999
Pàgines: 771-786
Tipus: Capítol de llibre