Control de calidad de medios de enriquecimiento para la detección y aislamiento de Salmonella spp
- Castro, M. G.
- Sieiro Gallardo, Carmen María
- Rodríguez López, Luis Alfonso
- Gallego, A. R.
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Any de publicació: 2000
Número: 317
Pàgines: 51-56
Tipus: Article