Expresión de la subjetividad y la contradicción en el discurso de la alimentación en la prensa escrita española.

  1. Ana Varela Suárez 1
  2. Susana Rodríguez Barcia 1
  3. Antonio Rifón 1
  1. 1 Universidade de Vigo
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    Universidade de Vigo

    Vigo, España

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Revista:
Tonos digital: revista de estudios filológicos

ISSN: 1577-6921

Ano de publicación: 2020

Número: 39

Tipo: Artigo

Outras publicacións en: Tonos digital: revista de estudios filológicos

Resumo

Nutrition has become one of the trending topics in mass media and social networks. Nowadays, its popularly is increasing at the same rate as the prevalence of diseases caused by keeping a poor nutrition, such as eating disorders and the problems stemming from them. Introduction: This work aims to analyze the expression of subjectivity in the discourse of nutrition on the on-line general media between May and June 2018; and to study the global coherence of these texts, understanding the selection of texts as a unity. Methods: For this purpose, a corpus with 144 news on nutrition published between May 22 and July 7 in the most-read Spanish general media has been compiled. Results: The use of positive adjectives in the corpus is predominant, mostly in the sponsored discursive subgenres. In addition, the contradictions among the articles make it difficult for readers to obtain a clear picture on nutrition. Conclusions: The critical analysis of the text pinpoints that food discourse is built from a marketing perspective, intending to spread certain ideas among their audience, such as the idealization of thinness and the demonization of fatness and overweight.

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