Coconut flesh: A novel raw material for laccase production by Trametes hirsuta under solid-state conditions.: Application to Lissamine Green B decolourization

  1. Couto, S.R.
  2. Sanromán, M.A.
Zeitschrift:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Datum der Publikation: 2005

Ausgabe: 71

Nummer: 2

Seiten: 208-213

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2004.10.035 GOOGLE SCHOLAR
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