Determination of food dyes in soft drinks containing natural pigments by liquid chromatography with minimal clean-up

  1. García-Falcón, M.S.
  2. Simal-Gándara, J.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Any de publicació: 2005

Volum: 16

Número: 3

Pàgines: 293-297

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2004.03.009 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus