Biotechnological production of citric acid

  1. Max, B.
  2. Salgado, J.M.
  3. Rodríguez, N.
  4. Cortés, S.
  5. Converti, A.
  6. Domínguez, J.M.
Revista:
Brazilian Journal of Microbiology

ISSN: 1678-4405 1517-8382

Ano de publicación: 2010

Volume: 41

Número: 4

Páxinas: 862-875

Tipo: Artigo

DOI: 10.1590/S1517-83822010000400005 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor