Intraspecific diversity of yeast associated to vitis vinifera albariño must from different vineyard ecosystems

  1. Vilanova, M.
  2. Zamuz, S.
  3. da Silva, A.F.
  4. Masa, A.
  5. Sieiro, C.
Zeitschrift:
Journal of the Institute of Brewing

ISSN: 0046-9750

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 117

Nummer: 2

Seiten: 224-229

Art: Artikel

DOI: 10.1002/J.2050-0416.2011.TB00465.X GOOGLE SCHOLAR