Production, Purification, and in Vitro Evaluation of the Prebiotic Potential of Arabinoxylooligosaccharides from Brewer's Spent Grain
- Gómez, B.
- Míguez, B.
- Veiga, A.
- Parajó, J.C.
- Alonso, J.L.
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Datum der Publikation: 2015
Ausgabe: 63
Nummer: 38
Seiten: 8429-8438
Art: Artikel