Impact odorants and sensory profile of young red wines from four Galician (NW of Spain) traditional cultivars

  1. Cortés-Diéguez, S.
  2. Rodriguez-Solana, R.
  3. Domínguez, J.M.
  4. Díaz, E.
Revista:
Journal of the Institute of Brewing

ISSN: 2050-0416,  0046-9750

Ano de publicación: 2015

Volume: 121

Número: 4

Páxinas: 628-635

Tipo: Artigo

DOI: 10.1002/JIB.252 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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