Rheology of honey
- Tovar, C.
- Rodríguez-Flores, M.S.
- Escuredo, O.
- Del Carmen Seijo, M.
Llibre:
Advances in Rheology Research
ISBN: 9781536128758
Any de publicació: 2017
Pàgines: 175-191
Tipus: Capítol de llibre