Extraction of Oligosaccharides With Prebiotic Properties From Agro-Industrial Wastes

  1. Gómez, B.
  2. Míguez, B.
  3. Yáñez, R.
  4. Alonso, J.L.
Libro:
Water Extraction of Bioactive Compounds: From Plants to Drug Development

ISBN: 9780128093801

Ano de publicación: 2017

Páxinas: 131-161

Tipo: Capítulo de libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-809380-1.00005-X GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus