A review on the application of chromatographic methods, coupled to chemometrics, for food authentication
- Esteki, M.
- Simal-Gandara, J.
- Shahsavari, Z.
- Zandbaaf, S.
- Dashtaki, E.
- Vander Heyden, Y.
Zeitschrift:
Food Control
ISSN: 0956-7135
Datum der Publikation: 2018
Ausgabe: 93
Seiten: 165-182
Art: Rezension