Food identification by high performance liquid chromatography fingerprinting and mathematical processing

  1. Esteki, M.
  2. Shahsavari, Z.
  3. Simal-Gandara, J.
Revista:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Ano de publicación: 2019

Volume: 122

Páxinas: 303-317

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2019.04.025 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus