Melatonin and related bioactive compounds in commercialized date palm fruits (Phoenix dactylifera L.): correlation with some antioxidant parameters

  1. Verde, A.
  2. Míguez, J.M.
  3. Gallardo, M.
Zeitschrift:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2385,  1438-2377

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 245

Nummer: 1

Seiten: 51-59

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S00217-018-3139-8 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus