Application of functional data analysis and FTIR-ATR spectroscopy to discriminatewine spirits ageing technologies

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Revista:
Mathematics

ISSN: 2227-7390

Ano de publicación: 2020

Volume: 8

Número: 6

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/MATH8060896 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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