Use of Microbes for Improving Food Safety and Quality

  1. Zdolec, N.
  2. Lorenzo, J.M.
  3. Ray, R.C.
Revista:
BioMed Research International

ISSN: 2314-6141,  2314-6133

Any de publicació: 2018

Volum: 2018

Tipus: Editorial

DOI: 10.1155/2018/3902698 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus