Influence of surface hydrophilic/hydrophobic balance on enzyme properties

  1. Longo, M.A.
  2. Combes, D.
Zeitschrift:
Journal of Biotechnology

ISSN: 0168-1656

Datum der Publikation: 1997

Ausgabe: 58

Nummer: 1

Seiten: 21-32

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0168-1656(97)00120-X GOOGLE SCHOLAR