The perspective of croatian old apple cultivars in extensive farming for the production of functional foods

  1. Duralija, B.
  2. Putnik, P.
  3. Brdar, D.
  4. Markovinović, A.B.
  5. Zavadlav, S.
  6. Pateiro, M.
  7. Domínguez, R.
  8. Lorenzo, J.M.
  9. Kovačević, D.B.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Any de publicació: 2021

Volum: 10

Número: 4

Tipus: Revisió

DOI: 10.3390/FOODS10040708 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus