Profiling of tyrosinase inhibitors in mango leaves for a sustainable agro-industry

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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 312

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2019.126042 GOOGLE SCHOLAR
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