Minor tropical fruits as a potential source of bioactive and functional foods

  1. Sarkar, T.
  2. Salauddin, M.
  3. Roy, A.
  4. Sharma, N.
  5. Sharma, A.
  6. Yadav, S.
  7. Jha, V.
  8. Rebezov, M.
  9. Khayrullin, M.
  10. Thiruvengadam, M.
  11. Chung, I.-M.
  12. Shariati, M.A.
  13. Simal-Gandara, J.
Revista:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition

ISSN: 1549-7852 1040-8398

Any de publicació: 2023

Volum: 63

Número: 23

Pàgines: 6491-6535

Tipus: Revisió

DOI: 10.1080/10408398.2022.2033953 GOOGLE SCHOLAR