Plant source: Vegetable oils

  1. Nieto, G.
  2. Lorenzo, J.M.
Buch:
Food Lipids: Sources, Health Implications, and Future Trends

ISBN: 9780128235263

Datum der Publikation: 2022

Seiten: 69-85

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1016/B978-0-12-823371-9.00011-3 GOOGLE SCHOLAR