La explotación de los recursos marinos en época romana en el noroeste de la Península Ibérica

Résumé

El Noroeste de la Península Ibérica constituye un entorno especialmente favorable para la explotación de los recursos marinos, cuyos ámbitos de actividad durante la Antigüedad vienen siendo bien atendidos por la investigación arqueológica durante la última década, como resultado, fundamentalmente, de las evidencias puestas al descubierto en diversas actuaciones arqueológicas llevadas a cabo en la Comunidad Autónoma de Galicia, especialmente, en el sector de las Rías Baixas. La exhumación relativamente reciente, y la investigación asociada, de diferentes vestigios de carácter inmueble vinculados al aprovechamiento de los recursos marinos, como salinas marinas de evaporación ("campi salinarum"), establecimientos productivos de salsas y salazones de pescado ("cetariae") o alfares de ánforas salazoneras ("figlinae"), pone de manifiesto la pujanza de la industria pesquero-conservera en época romana en Galicia. Paralelamente, los estudios de los restos arqueozoológicos realizados hasta la actualidad permiten conocer en detalle los productos faunísticos obtenidos del mar, esencialmente de tipo malacológico e ictiológico, así como aspectos relacionados con su consumo (en fresco o procesado) / comercialización y otros posibles modos de aprovechamiento. No obstante, la investigación arqueológica no ha atendido con la misma tónica la cuestión de los métodos y técnicas de pesca empleados durante la Antigüedad en el Noroeste peninsular, pese al amplio espectro de instrumental pesquero antiguo existente, compuesto fundamentalmente por anzuelos, pesas de aparejos y artes de pesca (cerámicas, líticas y plúmbeas), lanzaderas y agujas para el tejido/reparación de redes. El presente trabajo pretende ofrecer una contribución de carácter regional al estudio del instrumental pesquero antiguo, procedente del medio marítimo y fluvial, como complemento a otras investigaciones centradas en diversos ámbitos Atlántico-Mediterráneos dentro y fuera de la Península Ibérica.