Biotechnological advancements, innovations and challenges for sustainable xylitol production by yeast
- Baptista, S.L.
- Romaní, A.
- Domingues, L.
Llibre:
Encyclopedia of Mycology
ISBN: 9780128199909
Any de publicació: 2021
Pàgines: 420-427
Tipus: Capítol de llibre