Electro-based technologies for the extraction of phenolic compounds

  1. Rodrigues, R.M.
  2. Genisheva, Z.
  3. Ferreira-Santos, P.
  4. Rocha, C.M.R.
  5. Pereira, R.N.
  6. Vicente, A.A.
Libro:
Technologies to Recover Polyphenols from AgroFood By-products and Wastes

ISBN: 9780323852746

Ano de publicación: 2022

Páxinas: 169-188

Tipo: Capítulo de libro

DOI: 10.1016/B978-0-323-85273-9.00001-6 GOOGLE SCHOLAR
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