A visual bi-layer sensor based on Agar/TiO2/butterfly bean flower anthocyanin/κ-carrageenan with photostability for monitoring Penaeus chinensis freshness

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Revista:
International Journal of Biological Macromolecules

ISSN: 1879-0003 0141-8130

Año de publicación: 2023

Volumen: 235

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJBIOMAC.2023.123706 GOOGLE SCHOLAR