Exploring apple pectic polysaccharides: Extraction, characterization, and biological activities - A comprehensive review

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Revista:
International Journal of Biological Macromolecules

ISSN: 1879-0003,  0141-8130

Año de publicación: 2024

Volumen: 255

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.IJBIOMAC.2023.128011 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus