Valorisation and market opportunities for new products based on foal meat produced by sustainable farming systems in the sweuropean region

  1. Sarriés, M.V.
  2. Cittadini, A.
  3. Domínguez, R.
  4. Sáez, J.L.
  5. Pateiro, M.
  6. Lorenzo, J.M.
Colección de libros:
Sud-Ouest Europeen

ISSN: 1276-4930

Año de publicación: 2022

Páginas: 67-79

Tipo: Artículo