Flavoured versus natural waters: Macromineral (Ca, Mg, K, Na) and micromineral (Fe, Cu, Zn) contents

  1. Fátima Barroso, M.
  2. Silva, A.
  3. Ramos, S.
  4. Oliva-Teles, M.T.
  5. Delerue-Matos, C.
  6. Sales, M.G.F.
  7. Oliveira, M.B.P.P.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Ano de publicación: 2009

Volume: 116

Número: 2

Páxinas: 580-589

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2009.03.008 GOOGLE SCHOLAR
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