The powerful Solanaceae: Food and nutraceutical applications in a sustainable world

  1. Añibarro-Ortega, M.
  2. Pinela, J.
  3. Alexopoulos, A.
  4. Petropoulos, S.A.
  5. Ferreira, I.C.F.R.
  6. Barros, L.
Büchersammlung:
Advances in Food and Nutrition Research

ISSN: 1043-4526

ISBN: 9780323990820

Datum der Publikation: 2022

Ausgabe: 100

Seiten: 131-172

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1016/BS.AFNR.2022.03.004 GOOGLE SCHOLAR
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