Exploiting UPO versatility to transform rutin in more soluble and bioactive products

  1. Muñiz-Mouro, A.
  2. Gullón, B.
  3. Eibes, G.
Aldizkaria:
New Biotechnology

ISSN: 1876-4347,  1871-6784

Argitalpen urtea: 2024

Alea: 83

Orrialdeak: 197-204

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.NBT.2024.08.504 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus