María José
Núñez García
Publicacións nas que colabora con María José Núñez García (6)
1993
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Características y aplicaciones de los sistemas de pulsación (I): equipos y procesos de separación física y química
Ingeniería química, Núm. 286, pp. 233-240
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Características y aplicaciones de los sistemas de pulsación (y II): procesos biotecnológicos
Ingeniería química, Núm. 288, pp. 147-154
1991
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Determinación de las condiciones optimas de operación en los procesos enzimáticos: isomerización de glucosa
Industria farmacéutica: Equipos, procesos y tecnología, Núm. 4, pp. 43-47
1990
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Alternativas para la industrialización de la patata
Alimentación, equipos y tecnología, Año 9, Núm. 3, pp. 91-102
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Preparación, caracterización y aplicaciones industriales de los enzimas inmovilizados
Industria farmacéutica: Equipos, procesos y tecnología, Núm. 2, pp. 85-93
1989
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Fermentación directa de pentosas por levadura
Ingeniería química, Núm. 247, pp. 329-335