FILIPA ALEXANDRA
PIRES FERNANDES
Alumno/a tese / doutorado
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Curitiba, BrasilPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidade Tecnológica Federal do Paraná (1)
2021
-
Promising preserving agents from sage and basil: A case study with yogurts
Foods, Vol. 10, Núm. 3