Publicacións nas que colabora con Verónica Sánchez Paz (2)

2005

  1. Estudio electroquímico de la vitamina E (alfa-tocoferol) en emulsiones modelo de alimentos

    Coloides e interfases (Ediciones Universidad de Salamanca), pp. 167-170

  2. Inhibición de la reacción entre iones 4-nitrobencendiazonio y beta-ciclodextrina por monómeros de dodecil sulfato sódico

    Coloides e interfases (Ediciones Universidad de Salamanca), pp. 456-460