JUAN CARLOS
PARAJO LIÑARES
CATEDRATICO/A UNIVERSIDADE - TEMPO COMPLETO
Dolores
Vázquez Barbado
Publicacions en què col·labora amb Dolores Vázquez Barbado (3)
1993
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Evaluación de microorganismos para la producción de proteína unicelular (single-cell protein)
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 244, pp. 99-104
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La biomasa microbiana como alimento
Alimentación, equipos y tecnología, Año 12, Núm. 3, pp. 61-68
1991
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Transformación de materiales lignocelulósicos. Composición, fraccionamiento y aprovechamiento
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 31, Núm. 2, pp. 143-164