LUIS ALFONSO
RODRIGUEZ LOPEZ
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
José Ángel
Pérez Alvarez
Publicacións nas que colabora con José Ángel Pérez Alvarez (1)
2008
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Conservación de piñas (Ananas Sativus) y plátanos (Musa Cavendishi) en cámaras frigoríficas con atmósfera modificada
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 390, pp. 80-84